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美食を楽しむ旅をご提案。磐梯町の宿 カントリーイン 雲のアルルカン

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0242-73-2035

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お食事dish

料理イメージ

旬の食材で、美しく、おいしく。

「食べることを大切にする貴方のための宿」が、キャッチフレーズの雲のアルルカンの特徴はなんと言ってもお食事です。
料理はオードブルからデザートそしてステーキや魚料理の各ソースにいたるまで、食べ物の安全を第一に、業務用の既製品を使用せず、手作りを心がけています。ご飯も低農薬栽培の会津産コシヒカリを農家(会津美里町)から直接買い付け都度精米をして炊きあげています。
温野菜やサラダなどにも地元産の野菜を使い、新鮮なものをお出ししています。
磐梯山は湧き水が豊富な山として知られ、会津地方をはじめ各地から湧水を汲みに訪れます。
ここ磐梯町は、水の美味しいところとして、日本名水百選に選ばれた龍ヶ沢湧水があります。当ペンションでも、磐梯山からの水(町営水道)を使い調理しています。


夕食

夕食イメージ
ディナーメニュー(基本的メニュー 一例)
オードブル 田舎風 肉のパテ
スープ ビシソワーズ
魚料理 ハタのポワレ バターソース
 肉料理  国産牛の赤ワイン煮
   サラダ・ライス
 デザート ダークチェリーのフラン 

ご飯のお変わり自由です。
おいしい水を使って作る各種ソースや
コーヒー・紅茶をご賞味下さい。

オードブルは豚肉と牛肉をあわせて作る、パテをお出ししています。
赤ワイン煮はワインに香草野菜と牛肉を一晩漬け込み、
1日かけてゆっくり煮込んでいきます。とろけるような柔らかさをご堪能ください。(レシピ)
付け合せの温野菜やサラダなども地産地消に心がけています。お子様はどのプランも
オードブル・魚料理を除いたミニコースディナーとなります。フルコースご希望の方は
予約時、ご連絡ください。

季節によりメニューは一部変わります。連泊やリピーターの方は別メニューとなります。

たくさんは食べられないという方にレディース・シニア用プランもあります。
少ない量でヘルシーな物をお作りしています。

卵など一部のアレルギーの方へは対応いたしますので、事前に申し付けください。




朝食


朝食イメージ 朝食は福島県産の小麦粉を使用したロールパンをしっかり召し
上がってください。
足りなかったらおかわりしてください。

この日は、ハーブオムレツをお出ししました。
季節の野菜を使った、焼きたてのキッシュも人気です。それにフルーツの盛り合わせでした。
コーヒー・紅茶はおかわりご自由に。


料理写真


連泊の方にも充分満足していただける、豊富なメニュー



ダイニング

information店舗情報

カントリーイン 雲のアルルカン

〒969-3301
福島県耶麻郡磐梯町七ツ森7426-30
TEL.0242-73-2035
FAX.0242-73-3876
→アクセス

 ベネフィット・ワン
雲のアルルカンはベネフィット・ワン提携の宿。会員の方は宿番号100410でアクセスできます。
 七ツ森ペンション村